2006年2月13日にロンドンのヴィダルサスーンで、ティーチ・インが行われました。
その時に最新ＤＶＤ「2006年秋冬コレクション：Spiral(スパイラル)」も
発売されました。
このＤＶＤは現在、当エコーセンターで好評発売中です。
料金は１本 ￥２０，０００−（税・送料込み）です。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.echo-center.com/gallery/spiral/index.html
サスーンのカット技術ＤＶＤが発売中です。
「a b c」という３本で、過去にビデオで出ていたスタイルを現代的に
アレンジし作成し直したもので、サスーンカットをわかり易く
学ぶことが出来ます。
また、このＤＶＤは日本語/英語の切り替えが出来ます。
料金は１本 ￥２５，０００−（税・送料込み）
３本セット￥６０，０００−（税・送料込み）
詳しくはこちらをご覧ください。
⇒ http://www.echo-center.com/osusume/
エコーセンターのホームページではヴィダルサスーンの近年の作品が
ご覧になれます。
こちらからどうぞ⇒ http://www.echo-center.com/gallery/
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《ロンドン情報〜『ロンドンで日本食』》
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ロンドンに限らず海外に一定期間滞在すると「日本食が恋しい！」という
気持ちになる人が多いようです。
また、人によっては「１日１回はご飯と味噌汁だけでも毎日食べたい」とか
「しょうゆ味は欠かせない」などという人もいます。
そうした時にロンドンではどういったところで日本食を食べることが出来るの
でしょうか？
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■「ロンドンの日本食レストラン」■
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ロンドンには多くの日本人が住んでいるため、日本食レストランがたくさん
あります。また日本人だけではなく、ここ最近のヘルシー志向の風潮にも
乗って、日本食は現地の人にも大変な人気です。
ちなみに日本食を食べられるところはレストランだけではなく、テイクアウト
専門のファーストフードの店もあります。
日本食レストランといっても、必ずしも日本人が経営しているわけでは
ありません。イギリス人やその他日本人ではない人達のレストランも多くあり、
そういう店で「日本食」を食べてみるのも面白いかもしれません。違った解釈の
日本食や意外とおいしいものに出会えるなどということもあります。また、
日本人経営のレストランでも従業員が色々な国の人であったりしますので、
日本では味わえない感覚です。
下にいくつかご紹介しますので、一度お試しください。
・祭（まつり）（ http://www.matsuri-restaurant.com/ )
料金は比較的高めですが、ランチ等の時間によっては割と低予算で食べられる
レストランです。日本人経営で、本格的な鉄板焼きや寿司が楽しめ、純和風の
高級な内装が現地の人にも好まれています。
・さくら
ロンドン市内の中心地、Oxford Circus（オックスフォードサーカス）の
近くにあるレストランです。日本人経営のレストランで、低料金でつまみ等の
サイドメニューも充実しているので、いつも多くの人で賑わっています。
週末の夜は待たなければ入れないほどです。
・Yo！ Sushi（ヨー・スシ）（ http://www.yosushi.com/ )
イギリス人経営の回転寿司のチェーンです。ロンドンに限らず、イギリスの
色々なところにあります。いわゆる日本にある回転寿司と違うのは、「チキン
カツ巻」や「アスパラの握り」など一風変わったネタがまわっていることです。
日本食を新しい感覚でアレンジしたような感じで、ファッション的なものか、
日本食ブームからなのか、とにかく人気があり、店内はいつも混んでいます。
・Wagamama（ワガママ） （ http://www.wagamama.com/ )
イギリス全土にチェーン展開している大手のレストランです。イギリス人（？）
経営で、日本食をベースにしたレストランといった感じです。メニューも
「Chickin Itameru（チキン炒める）」など日本ではお目にかかれないものも
あります。店の作りや内装がモダンでおしゃれなので、有名人などにも人気が
あり、ファッションに敏感な人達も多く来ています。
ロンドンにはここではとても書ききれないほど多くの日本食レストランがあります。
日本食は他のレストランで食べるよりも高かったりするので、なかなか頻繁に
行くことも難しいですが、日本の味が恋しくなったら、迷わず食べに行くのが
良いでしょう。また、日本では経験できない「日本風」のレストランも新しい
発見があり、楽しいですよ。
次号ではロンドンの居酒屋をご紹介します。
お楽しみに！！
※このメールマガジンのバックナンバーはエコーセンターのホームページで
ご覧いただけます。
→ http://www.echo-center.com/news/
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今月も美容英語をご紹介します。マスターすれば、将来海外のサロンで
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（単語編）
hair density (ヘアー・デンティシー） 髪の量
hair resistance （ヘアー・レジスタンス） 髪の抵抗力
hair texture （ヘアー・テクスチャー） 髪の質感
（会話編）
・How do you dry your hair at home?
(お宅ではどのように髪を乾かしていますか？）
・Would you like a natural hair dry or blow dry?
（自然乾燥にしますか、ブローしますか？）
次回もお楽しみに！
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［禁無断転載］
発行：エコーセンター
〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-58-2 アクシア代々木 1001
URL = http://www.echo-center.com
E-mail = info@echo-center.com
TEL:03-3375-2703 FAX:03-3375-2713
編集：近谷 日出男
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